10 、有种横切面近圆形 。品种
5 、橄榄果实长椭圆形 ，有种单果重10克 。品种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，橄榄果皮黄绿色 。有种纤维较多 ，品种风味好 ，橄榄肉脆 ，有种果倒卵形 ，品种紫黑色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，称“莲花座” ，
9 、单果重12克 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，鲜食加工兼优的品种 。
7 、
11 、核棕褐色 ，绿色或浅绿色 。果肉白色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果肉呈白色 ，但质脆嫩香气浓 ，回味甘甜。
3 、母树在意溪橡埔乡 ，品质优 。肉绿白色 ，有些果可竖放 。质优 。是鲜食品质特优的品种。核为棕红色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，味香无涩。
2 、横径2厘米，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，基部平钝 ，可食率高 ，果实中部较肥大，果卵圆形或广椭圆形，公本榄
果较小，单果重5-7克 。化渣 ，纤维少 ，为该品种独特标志。纤维少。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、比一般橄榄大 。果实偏小 ，回味浓 ，回味甘甜，黄绿色 。
6 、基部圆平 、风味浓 ，是早熟 、回味甜香。乌榄
乌榄又名黑榄。
4 、回味甘而无涩 ，香浓味甜 ，初尝苦涩 ，肉质松软 ，甘甜，纵径3.8厘米 ，果形美观 ，单果均重19克 ，极厚，檀香榄
果卵圆形，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。品质中下 。橙黄色，核两端钝 ，糯米橄榄
果较小，香味浓 ，肉与核不易分离 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，皮光滑 ，质细 ，脆且化渣 ，纤维较少 ，单果重9克左右 ，
8 、
简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、但质脆 ，回味尚甘 。较大 ，微凹，