做法 ：
1主要材料图 。气息鸡精 、简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒火腿 、气息
12调入少许鸡精 、简豆腐
9倒入事先煎好的春天炒家常炒豆腐翻炒均匀 。盛出备用 。气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，蚝油1/2汤勺 、春天炒家常炒滴入几滴香油 ，气息红椒洗净 ，简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，下入切好的气息豆腐丁 。韭洗净切成小段 。简豆腐
5煎至豆腐底部金黄 ，
韭菜 、翻炒几下。食盐1.5茶勺、红椒1个 、11最后下入韭菜段翻炒均匀 。炒匀即可出锅 。和火腿分别切成丁 ，先下入火腿丁炒出火腿香味。
4锅中烧热适量油 ，
3香菇 、翻面继续煎 ，生抽1/2汤勺、香菇 3朵 、
6锅中余油 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
食材明细 ：豆腐1块、
8接着下入红椒翻炒几下 。