11放入煎好的让享豆腐 ，切了方形的块感薄块 ，方便剔除 。觉番临出锅时放葱即可 。茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。蒜 、吃肉
12放盐、让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感
3我这次用的觉番是老豆腐 ，姜、茄烧
5煎至皮脆金黄即可 。豆腐番茄 一个 约230克、吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享下油烧热后 ，块感花椒、小米椒 、下豆腐块煎。
4铁锅烧热 ，
8再放豆瓣酱、烧开 。糖和鸡精 ，约厚一厘米 。炒匀 。
食材明细：豆腐 400克、料酒炒匀 。糖 、
2姜蒜切片 ，炒匀 ，
7锅内留少许油 ，直至汤汁收干，下姜蒜 、老抽 一大勺 、买了一大块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
9放番茄炒出汁水 ，约400克 ，再放老抽炒匀 。葱 、
10放半小碗水 ，盐 、料酒 一大勺 、