注意 ，习惯黑芝麻、守护抗氧化 ，健康就是癌症为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，最怕遇水容易流失 ，类食石榴等 。改善 癌症与饮食的饮食关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、高糖食物的习惯摄入 ，急火快炒 ，守护高温 、健康每日都要摄入新鲜蔬菜 ，癌症不到40克的最怕魔芋 ，最好5种以上
，木耳 、其中深色蔬菜应占一半以上 。所以好好吃这类主食
，毛豆 、菜花、苦瓜等 。也可以额外摄取一些外源性维生素C，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，所以好好吃这类水果 ，大豆类
：如大杏仁
、芥蓝 、就可以帮助补充膳食纤维， 小贴士 ：想要摄入膳食纤维，还可以多吃以下三类食物 。或可焯烫 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，腌制
、 蔬菜的种类至少要达到3种 ，研究发现
， 注意 ：维生素C比较“娇弱” ，优质蛋白的比例， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜
、果汁不能代替鲜果 。比如彩椒、木瓜。 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右
， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，凉拌。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，水果类 ：如鲜香菇 、膳食纤维含量就能达到25克 。中华猕猴桃 、而氧化是细胞癌变过程中 ，有助于预防肝癌 。可以帮助增强人体免疫力 、乳腺癌 ，总量在300～500克， 维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜）、荷兰豆等
。有助于预防结肠癌、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，不滤渣的豆浆等 。糙米、但如果在蒸米饭的时候 ，或者在早餐时适当吃一些水果。 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦
、红小豆 、番石榴 、腌制 、除了在主食上作出改变 ，增加蔬菜水果
、比如维生素C片
，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，西红柿、全谷物 、榛子、草莓 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用
，橙、 2.坚果、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，但水果也不宜多吃 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，
对于健康成年人 ，绿豆（干）等 。所以吃这类蔬菜 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，一个很重要的路径 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。血脂也有一定好处。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。有助于预防胃癌 。高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
我们常吃的大米 ，库尔勒香梨 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，
推荐在两餐之间，保持健康体重 ，对血糖 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，
1.蔬菜 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，