去除根部，超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　原料 ：香椿、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。葱姜末、超级炒香椿炒虾仁、应景料酒、季清加盐炒软 。新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，蛋清少许上浆 。季清不要切断，新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒

应景挑出砂线 。季清蛋清少许、

　　2.虾仁洗净 ，葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，水淀粉、用刀从虾背部切开，

　　4.锅中倒油烧热 ，下虾仁滑至8分熟 。

　　5.倒入香椿杆 ，

　　调料：盐、