材料 ：琵琶腿、独家的美老姜
准备工作 ：
1 、秘制所有用大火拌炒
3、味浓不滤渣
8 、香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ，萝鸡菠萝 、独家的美勾芡
6 、秘制放少许生粉
9 、味浓放红椒 ，香菠菠萝会有点出水 ，萝鸡可以用鸡胸肉哈，腌制下
5 、盐 、肉切成小块
2 、量一定要少哈
姜切片6 、放菠萝汁
5 、拌匀 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，都行
2、锅中放少许油 ，直接将生粉放进去，这样菠萝味更浓郁哦
3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、用这个勾芡 ，放少许黑胡椒跟盐
3、放生抽提鲜 ，一小勺油
4 、红椒 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，生粉 、黑胡椒 、放两滴生抽增鲜
4 、大火拌炒，不喜欢可以不放
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，看个人喜欢 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、红椒切块 ，菠萝切小块
7 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、生抽 、