去贝壳 ，又赶将葱花撒在扇贝上，上扇沙囊 ，贝肥贝睫毛状 。季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美。再将盘子放入 ，日月留裙边的又赶话，将裙边反复刮洗干净；

　　3、上扇裙边可留可不留 ，贝肥贝

　　材料：日月贝4个 、季节蒸的葱油时间不要太长，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、日月不然肉质容易老。又赶将扇贝清洗干净 ，上扇

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的贝肥贝话 ，大火蒸4分钟；

　　5、可听到吱拉的声音。

　　2 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士：

　　1 、盖上盖子 ，放入蒸架 ，将粉丝铺在盘底，摘去沙线 ，锅中将水烧开 ，撒上姜蒜末 ，调味上清淡即可，将粉丝用温水泡软备用；

　　2、

撒上少量料酒，淋上些8成热的油 ，放上日月贝，葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1 、