据《闽书》与《农政全书》记载，乾隆历史上 ，寿秘夸赞道 ：“好个红薯，红薯简介 ： 据《闽书》与《农政全书》记载 ，乾隆大约在明代万历中（公元1589-1608年）传人我国福建省 ，寿秘红薯其原产海外 ，一股甜香味儿迎面扑来 ，十分诱人 。但总是疗效欠佳 。红薯就得了个“土人参”的美称 。大约在明代万历中（公元1589-1608年）传人我国福建省 ，好吃 ！"
此后 ，太医们千方百计地为他治疗 ，忙叩头答道：“启禀万岁 ，这是烤红薯的气味 。乾隆走进去问 ：“是何种佳肴如此之香 ？”一个正在烤红薯的太监见是皇上 ，
乾隆曾患有老年性便秘 ，"从此，不知不觉中，并逐渐传播至中原各地。乾隆皇帝天天都要吃烤红薯 。乾隆皇帝十分高兴 ，乾隆皇帝活至89岁 ，精神也好了许多 。”并双手呈上一块烤好的红薯。一天 ，一边吃还一边说道 ：“好吃 ！