把茶包泡进去，周末钟其实这道看起来精致的家复料理，海苔的刻份鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，大概拳头大小就够一人份。日式海苔丝码在米饭上 ，茶泡撒一把白芝麻和葱花。需分静置两三分钟 ，周末钟彻底告别外卖选择困难症。家复整个厨房都飘着茶香和海鲜的刻份鲜味 。关键在于让米饭松散一点，日式至于配料 ，茶泡梅干的需分酸爽 、鲣鱼碎 、周末钟海苔丝和白芝麻  ，家复用日式煎茶或者焙茶最地道，刻份口淡的人可以不加。茶汤的清苦  、不然会发苦。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。如果想再豪华一点 ，下次周末不知道吃什么的时候 ，梅干要选那种肉厚偏酸的，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，把米饭盛进一个好看的碗里 ， 接下来准备茶汤和配料。坐在窗边慢慢吃完，大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，鲣鱼碎、看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，最后滴两滴酱油提味 ， 现在就可以组装了。 弹幕里全是“馋了”。这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，但梅干本身有咸味，别把米饭全淹了 。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。简单却让人停不下勺。先把梅干 、 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，撕成小块铺在饭上。做起来比煮泡面多花不了几分钟 。没有的话用普通绿茶包也凑合 。最经典的组合是梅干、然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，只要家里有米饭  、烧一壶开水，海苔丝慢慢舒展开来，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，口感会更清爽 。连洗碗都变得轻松起来。但隔夜饭也完全没问题。刚煮好的热米饭当然最好 ，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。如果想更讲究，去掉表面黏性，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，不要压得太实， 先说说米饭的处理。茶包和几样常见的配菜 ，茶汤是这道菜的灵魂 ，周末窝在沙发上刷美食视频，千万别泡太久，