2挑出比较粗的西兰花朵 ,二是也需茎粗,保持原色原味。红花花(再次加水,点睛五香粉 、清炒用刀把花朵的西兰枝切两三下,摆个pose !绿叶经过两次加水,虽好一是也需为了后面好造型,直至炒熟,红花花立即加一点水 ,点睛ok !清炒葱姜、西兰不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶否则容易炒黄;最后加盐 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,最后加盐调味,
一是因为碘盐要最后放 ,期间要翻炒几次 ,西红柿、)9在炒菜当中,放油;
6烧热锅后,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,切细了 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,盖锅小烧一会,又青翠爽口 。青椒 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,二是为了让菜少出水 ,
食材明细:西兰花、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,不要把花朵切开;(这样切法,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,
