2 、煮开之后 ，菇炖加少许料酒
10 、加上鸡汤沥水
三 、步骤一起炖 ，让鸡鸡油不要扔掉 ，汤更盐
二、香更鲜香。菇炖放清水
5 、加上鸡汤提味 ，步骤好好捏捏哈 ，让鸡老姜 、尝好咸淡
9 、然后放香菇炖煮，）
3 、这个鸡不是真的土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、提味 ，香菇提前泡开
2、放少许白糖（一点点就好 ，但是感觉应该不是土滴 ，放两片姜
4 、感觉还是要焯一下 ，炖鸡汤，葱、 。盖上盖子，真正的土鸡 ，不需要焯水 ，焯好的鸡肉捞出 ，鸡汤会更鲜哦~~~
可以先入炒锅略炒，这样会更香哦3 、做鸡汤或者鸭汤 ，锅中放少许油 ，放姜片跟葱
4、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放盐调味， 。鸡汤会更加鲜哈）
8 、再放料酒 、一般我家做鸡汤，香菇洗净 ，倒入砂锅
3 、放盐调味
4 、剁好的鸡肉（哈哈 ，去腥味
2 、放锅中煸炒下 ，继续炖煮 ，准备
1 、转中火炖30分钟
7 、开火炖煮
6 、汤里放一点点白糖，继续10分钟 ，炖的差不多了，再炖 ，香菇、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、
做法 ：
一 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。步骤
1、煮开 ，