小贴士：
1 、豆腐豆腐水淀粉 、锦绣
2 、美味一块豆腐中加入一大勺就好了。又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣但也不要太多 ，美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味另取适量水烧开 ，又养眼
材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、用水淀粉勾芡 ，将豆腐用勺子压成泥状 、用手捏成小团
5 、打散 ，香油几滴
做法 ：
1 、
面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，加点面粉容易捏成团 ，胡椒粉 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、加入荸荠碎 、荸荠去皮剁碎
4 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、