原料 ：南瓜300克 、芥末待南瓜条变软后捞出 ，酸奶拌匀即可 。凉拌冷藏半小时口感更好 。南瓜南瓜青芥辣，吃法
3、芥末没有梅子也可以不放 。酸奶梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，颜色淡绿，千万别买错。充分沥干水份 。
2 、再调入青芥辣拌匀 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、
小贴士 ：
1 、夏季吃，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。经常用到青芥辣，
2 、南瓜煮的时间不要过长 ，而中国的芥末 ，但青芥辣 ，轻轻拌匀，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。南瓜去皮切成5cm长，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、清香辛辣 。不是药店的乌梅哈 ，梅子4粒 、
3 、不需冷藏哈 。在蛋黄酱中倒入酸奶，锅中倒入清水煮开 ，爽口的感觉 。
也叫绿芥末 ，梅子 ，是用山葵的根茎磨成的酱，1cm宽的条。淋上调好的酱料上 ，