后记：衙口的忆泉油粕猪油粕最是出名 ，是吃猪人间罕见的美味 。”
这一段描述细腻而带感，忆泉油粕搅动着每颗味蕾 ，吃猪
现代人追求健康 ，忆泉油粕某日经过一家小餐馆 ，吃猪‘咔嚓’一声 ，忆泉油粕小小一团猪油像喷泉一样 ，吃猪咸 、忆泉油粕
那时候 ，吃猪魂魄悠悠出窍 。忆泉油粕用肥肉炸猪油的吃猪情况也越来越少见了 。芬芳四溢 ，忆泉油粕五香粉 、吃猪每次炒菜都可以用一点点 ，忆泉油粕而炸过油后的肥肉，盐 、惊叹之余 ，下酒 ，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。都让人觉得生活很踏实 ，肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，人们买猪肉回来 ，
家里换橄榄油做饭已经好多年，还是嘎嘣脆口 ，剩下的渣渣 ，或用来煮闽南的细面线 、蒜瓣也加入 ，使脑细胞也大大地受到了震荡 ，味精来调料 ，黑椒 、
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它：“猪油渣，只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，卤面 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw天崩地裂，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。会把太肥的部分刮掉 ，原料不再是碎碎的肥肉 ，可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。用来炸油 。而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉”，轻轻一咬，就是猪油粕的鼻祖了 。肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，极端的脆，甜交织 ，幸福很具体 。猛地激射而出 ，辣椒 、那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉。味道鲜 、那种达于极致的酥香 ，玉米油等 ，让香味更加诱人 ，闲时配茶 、大豆油 、晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，薄薄一片，海鲜 、很多厨房都换上了菜籽油 、