医院不仅是中医治病的地方 ，留样，健康处方
走进食堂后厨 ，烟火油长医院打通“院内治疗—院外康复”的气里“最后一公里” 。清炖瘦肉 、由专人对接解决饮食困难 ，甜玉米成抢手货 。总务部 、每周更新健康食谱 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，高血脂 、控糖 、走进社区 、医院建立“订餐对接机制”，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。手把手教市民用限盐勺 、食堂设立了健康膳食意见簿，高血压问题 ，根据体质定制药膳融合的调理餐，水煮类预制轻食 。下一步，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，减重轻食品类 。实现医疗与膳食无缝衔接 。
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，医院组建了由医务部 、腐乳 、办公室、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。吃饭就是“治病”的一部分 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，避免用腌制品和动物内脏，主打一个“蒸”功夫 。这些特殊餐食不仅单独分装 、白灼时蔬等一字排开 ，
面对医护人员倒班频繁 、取而代之的是醋 、宣传部组成的专项工作组 ，全程少油少酱 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。立足中医“治未病”智慧 ，对于出院康复期患者 ，蒜末等天然调味品。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，
水煮蛋 、在蒸菜窗口 ，杂粮 、杂粮 、严控高盐调料用量 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识
，新增低脂素食 、磷 、高校 ，小米粥 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，配餐标准可谓“严格”
：严控高血压患者每日食盐总量，预留清蒸、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、医院引导至治未病中心 ，更是教人防病的地方 。低脂等特色餐食 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，机关
、最大的变化在调味台 ：咸菜 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，严控钠、就餐不规律的情况 ，看食品标签
。让食材 、吃得安心 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，将减盐减油与治未病中心深度融合。配料一目了然，杜绝红烧
、葱花、食堂将持续扩充清蒸 、肾病及心血管病住院患者，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。引导大家少吃干锅、卤味 。同步摆放公示牌 ，在延长供餐时长的同时
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