做法 ：
1 、做简用牙签戳些洞洞，版葱盐半茶匙（约3g） 、鲜嫩色拉油两汤匙 、美味香麻油一汤匙 。油鸡油鸡切块装盘 ，简单水开后大火蒸8～10分钟 ，做简葱姜 、版葱鸡腿凉透后 ，鲜嫩红椒、美味腌制30分钟 。油鸡油鸡浸入冰水中 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，
4 、方便入味 。
6、
3 、葱切段 ，把腌好的鸡腿排在上面。浇上一汤匙生抽 ，
5 、鸡腿洗净沥干 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。姜切片，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
2 、
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、料酒一茶匙、再加一茶匙料酒 ，生抽一汤匙 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。