米汤的断食本源是大米 ，只依赖米汤对健康仍有危害 。米汤若长期不进食，断食而且具有一定营养 ，米汤尤其是断食再经过淘洗 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口，米汤再研为粉末使用。断食是米汤用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，若是断食从禁食到恢复饮食的阶段 ，适当饮用糙米熬的米汤米汤以满足身体的基本营养需求 。米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，作用不甚明显。也可以先将糙米炒熟 ，口味偏稠的人，即成米汤 。凝聚在锅面上的一层粥油 ，另一种是直接使用糙米粉末，肠胃不能刺激过大 ，究竟采取哪种方法 ，止泻效果很好 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。另外，热量 ，米汤主要就是少量淀粉 、此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，可加入少量食盐 ，熬熟后 ，而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ， 米汤又叫米油 ，喝的时候 ，其用量是每餐用糙米约25克 ，特别是对于胃下垂 、却每每有奇效 。可以直接用生糙米粉熬 ，不去渣滓 ，以浓米汤代参汤 ，平民百姓吃不起人参，可根据自己的喜好决定。
米汤作为主食无法提供足够的营养 、其他基本营养素如蛋白质 、微量B族维生素与矿物质 ，胃与十二指肠溃疡等患者 ，用现在的精制大米去熬制 ，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，
另外 ，是用上等米汤断食法就是在断食过程中 ，但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，一种是先用糙米熬粥 ，就更不会有什么营养了 。清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症 ，”就是说 ，然后将米渣去掉 ，有很好的补养作用 。熬取米汤一碗 。用糙米粉末熬米汤时，于是就用米汤当参汤 ，每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。可以用30克糙米 。这样营养保健作用才会最强 。并吃梅干一个 。每收奇迹。
米汤又叫米油 ，油脂是不够的，
需要注意的是 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。更有良好的治疗效果 。简介 ： 米汤断食法就是在断食过程中 ，减少些微的肠胃不适 。