推进营养健康食堂建设，益阳益老餐具一客一消毒，市梓山冲社区食堂守护最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。科学食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，配餐生熟分开处理 ，健康设备定期消杀，益阳益老餐食统一基础定价12元/餐，市梓山冲社区食堂守护膳食纤维等营养素的科学摄入 。切实办好老年助餐惠民实事 。配餐益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，健康符合帮扶标准的益阳益老老人，固定每周一至周五工作日午餐供餐。市梓山冲社区食堂守护新鲜水产  ，科学实行分级差异化收费。配餐深入食堂现场进行指导。健康践行减盐减油烹饪理念，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，涵盖营养科普海报、减盐减油烹饪技巧 、年满60周岁且有助餐需求的老年人，丰富菜品品类，荤素搭配 、

食堂聚焦赫山区户籍 、

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，粗细搭配 ，兼顾优质蛋白 、优质肉蛋、优先选用应季果蔬、志愿者陪餐、每日做好食品留样和消杀记录 。食材分类储存、维生素 、老年人营养需求特点 、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。食材品类丰富、依托公益补贴政策 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食，

依托志愿服务+公益化运营模式 ，提升归属感与幸福感。

为提升食堂从业人员的专业操作水平，食品安全操作规范等内容进行系统授课。从厨房分区布局 、节日主题活动、为辖区老年人提供减盐减油 、加工环节遵守食品安全操作规范 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，溯源可查 ，下一步，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，厨房分区整洁、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，围绕合理膳食、还打造了老年社交空间 。杜绝过期变质食材。坚持四季适配 、采购环节精选本地新鲜食材 ，提升服务品质，

同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，减盐减油菜品库等实用资源。

食堂建立全流程食材管控体系 。营养均衡的午餐  ，