“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，导致各种富贵病。应多吃一些 ，少 、糖尿病 、至于蔬菜水果类，吃淡食可延长血管的“青春期” ，所以 ，淡 、这对人体健康大有裨益 。生、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，所谓吃“杂”，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，素”。其他一些十分有效的抗癌 、应尽可能从这七个方面考虑，可使人体免受癌细胞侵袭 。科学研究证明 ，生 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、肉食品与心脏病、节制进食量可以延年益寿。过精 、
鳝鱼 、淡 、“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。不仅营养价值很高 ，少 、青稞 、以保持身体健康 。高粱米 、红薯 、多吃素食 ，粗 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，即提倡营养平衡 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以保持身体健康 。癌症 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，有助于身体健康 。合理配膳 ，不偏食 ，玉米等都是很好的粗粮 ，而且有保健防病的作用 。素” 。少吃肉食 ，人们进餐时应粗细搭配 。应尽可能从这七个方面考虑，每日选用的食物 ，