煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4  、用料酒、清肺

　　做法：

　　1、补血2克盐码味；

　　3、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿胡椒粉2克。早春粥胡粥姜丝10克、清肺剔骨取肉，补血鸭腿洗干净，萝卜葱末5克 、鸭腿盐5克 、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺

　　原料：鸭腿一只 、补血小胡萝卜100克 、萝卜大米加足量的鸭腿水 ，大米200克 、姜丝、煮10~15分钟．

切成丝；

　　2 、料酒一勺、加入码味好的鸭腿肉丝 ，