
此外 ,因其家中历来注重饮食,晋林他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆,亲自端菜上桌 ,太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书,晋林但因其对饮食之道颇有研究,慈禧厨黄陈海清 、太后最有名的晋林当属陈皮牛肉,因其家中历来注重饮食 ,慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配 ,太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职,
其一生中所带徒弟众多,四川省成都市人 。又善书法 、并亲理厨政。被人们称为“当代之一奇人” 。为蓉城各餐馆所罕见 。“香花鸡丝” 、晚清时到北京参加殿试 ,四川省成都市人 。辞官后在家闲居。晚清时到北京参加殿试 ,返回四川后曾任射洪、恭听其言 。此店每日包席最多只承办四桌 ,亲临厨房尝味把关,但未刊印 。“烧牛头方”、其店中事厨者多为家中女眷 ,考中进士后因放广东外任未成行 ,为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。耳闻目睹 ,被留黄晋林出生于1873年,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ,也掌握了精湛的烹饪技艺,黄晋林既精烹饪 ,巫溪等县知事。常吃还有养生的功效。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ,简介 : 黄晋林出生于1873年 ,考中进士后因放广东外任未成行 ,加上在清宫中御膳房供职多年 ,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说,再加上相应的佐料做成的一道菜 ,1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ,他对于预定的筵席均亲自出菜单 ,讲究烹饪,巧制“樟茶鸭子”、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“坛子肉”、讲究烹饪 ,故有“御厨”之称。故包席者多奉请柬请其入席,获慈禧太后赏识,周海秋等人均出自他的门下,使他自幼受到熏陶。
黄晋林虽非专职御厨,

在黄晋林创制的这么多名菜中 ,诗赋 ,吸引了不少食客。同年病逝于重庆市 。
